 |
| De Recetas |
 |
| De Recetas |
INGREDIENTS
1 plàtan mascle
1 yuca mitjana
Oli girasol
PREPARACIÓ
Tallar a làmines molt fines (1mm) la yuca i el plàtan,
Posar la yuca en aigua freda i anar mullant per a que tregui el midó (el líquid blanc). Quan l’aigua ja sigui transparent, escórrer i assecar.
Escalfar oli de girasol i fregir poc a poc el plàtan i la yuca.
Han de quedar cruixents, i l’oli ha d’estar calent.
No hay comentarios:
Publicar un comentario