 |
| De Recetas |
INGREDIENTS
5 carbassons grans
1 porru picat
200 g carbassa macedònia
200 g pebrot verd picat
200 g carn picada
Formatge rallat
PREPARACIÓ
Tallar els carbassons per la meitat i treure part de la polpa.
Fer un sofregit amb el porro, la polpa del carbassó picada, la carbassa i el pebrot verd. Quan sigui cuit, afegir la carn picada i fregir tot junt.
Condimentar amb sal, pebre i nou moscada.
Farcir els carbassons amb la mescla, i posar formatge ratllat per sobre.
Coure dins del forn fins que els carbassons siguin cuits i el formatge fos.
1 comentario:
Felicitats a Marianao, receptes bonisimes.
Publicar un comentario