MADALENAS

De Recetas

De Recetas

MAGDALENES
INGREDIENTS
400 g farina
400 g mantega
24 g royal
8 u ous
480 g sucre

PREPARACIÓ
Blanquejar ous i sucre.
Afegir farina i royal tamisades.
Afegir mantega desfeta i freda.
Reposar 2h.
Coure a 210º.

* Es podem farcir, abans de coure, de xocolata o melmelada o fruits secs...
** Es pot posar a xocolata desfeta per sobre, un cop cuites i fredes.
*** Es poden fer salades amb una mica de formatge, o de sobrassada, i reduïen el sucre a 300 g.