BROWNIE

BROWNIE (10pax)


INGREDIENTS:

140 g xocolata 70% cacau
230 g mantega
200 g sucre
120 g farina
4 ous



PREPARACIÓ:
Desfer la mantega i afegir a sobre del xocolata perquè es desfaci junt. Acabar de desfer al microones si és necessari.
Blanquejar els ous i el sucre
Mesclar els ous amb la xocolata.
Finalment afegir la farina i mesclar poc a poc.
Posar en un motlle de forn amb paper de forn o enfarinat
Coure a 160ºC duran 15 o 20 minuts.

*es pot decorar amb una micona de sucre glaç