 |
 |
MERENGA (10 PAX)
INGREDIENTS:
6 clares
500 g sucre
pell de llimona rallada
aroma de vainilla, maduixa...
PREPARACIÓ:
Escalfar el forn a 110 º C.
Muntar les clares a punt de neu.
Afegir el sucre, la pell de llimona i l’aroma.
Posar en safates de forn sobre paper sulfuritzat fent les formes que es desitgin.
I coure al forn fins que siguin seques i cruixents per fora i esponjoses per dins.
No hay comentarios:
Publicar un comentario